Gelatina maravilha

Ingredientes 

• 1 pacote de gelatina de morango ou framboesa
• 1 lata de pêssego em calda
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos

Modo de fazer

Num pirex transparente, colocar o pêssego cortadinho em formato de lua. Cada pêssego deve ser cortado em quatro pedaços.

Bater bem o creme de leite e colocar em cima do pêssego, de forma a cobrí-lo todinho.

Bater as claras em neve e colocar sobre o creme de leite, formando uma camada uniforme.

Ferver a calda do pêssego e fazer a gelatina nesta calda.

Com uma colher de sopa colocar a gelatina bem devagarzinho sobre as claras em neve, que vão aumentar fazendo um barulhinho (chiiiii). Na verdade, a gelatina quente cozinha as claras em neve. Quando o doce estiver frio, colocar na geladeira.

Sugestão da Vó

Comer bem geladinha.