Doce de mamão
Ingrediente
- 1 mamão verde (aproximadamente 1kg)
- ½ kg de açúcar
Modo de fazer
- Descascar o mamão.
- Ralar o mamão.
- Colocar o mamão em um pano de prato, lavar bem e provar para verificar se ainda está amargo;
- Fazer uma calda com o açúcar e duas xícaras de água;
- Juntar o mamão a calda fervente;
- Cozinhar em fogo brado por aproximadamente 15’a 20’minutos.
Sugestão da Vó
Comer com queijo de minas.
